生きてると、いろんなことがありますが、
せっかくのお休み気分をあげていきましょう
かえで母、料理も息抜きです。
ひとまず、確認
ベリーとはいえ、いい匂いはしない
どっちかというと無臭？
いや、青臭い
かえで母、かじってみる
…旨くはない、いや不味いくらいよ
聞けば、茄子科のものらしい。
あー確かに、ぽい味よ
言われた通り、ジャムにしてみる。
なんでも、生食は向いてなく、
未熟果には毒って
う〜ん、アントシアニン、体にいいらしいっすよ
何か旨くなる方法をと…
ブルーベリーと一緒にジャムにしてみる
Ｗベリー
でも、作り方失敗かも、なんだか渋味が残ってる
茹でてアクを取るみたいだけど、
足りなかったのか？？
猫には食べられません。
個人の感想ですが、2度目はないっす
