バジルシード

フジスーパーでフラフラしていたら

バジルシードを発見

日本だとスーパーフードと呼ばれる類は

お値段が高いですよねー

高いので継続性はなかったですが

キヌア、アサイー、ゴジベリー、

ブロッコリースプラウト、ココナッツ

なんかを日本では試してました

なんと見つけたバジルシード

39B(約¥130)とお安いこともあるので

買ってみました

↓写真撮る前に開封しちゃいました

少し興味本位で

栄養価なんかをちょっと調べてみました

バジルシードとチアシードを比較

※こちらのサイトより引用

<チアシード>
100gあたり500Kcal　食物繊維40%、脂質30%、たんぱく質20%
<バジルシード>
100gあたり100Kcal　食物繊維56%、脂質14%、たんぱく質14%

ふやかすことで30倍に膨張。食前に飲むことで食事量を制限。

チアシードの1/5のカロリーで食物繊維であるグルコマンナンが豊富のようです。

またリノレン酸を含んでおり、血流改善やアレルギー抑制や老化防止などの健康効果も期待できるようです。

気になる方は、引用したページを見ていただくとスーパーフードと言われる

『由来』、『栄養価』や『期待できる効果』について詳しく書かれていたので見てみるといいかもしれません

写真ぼやけちゃってますが

家に帰ってゴマと大きさ比較(黒がバジルシード)

水を垂らして膨張具合を確認(10分)

ぷっくりしました

30倍ではないんじゃないかな。。。

バジルシードは無味なので

ジュースでもどしても

いいとのことでしたが

ティースプーン3杯を

パイナップルジュースだと30分置いても

あまり膨れませんでした

水でティースプーン3杯を

バジルシードを戻し(10分)

ジュースを注いでみました

この後、さらに5分ほど置いたら、

ドリンク全体に均一に浮遊し

売っているバジルシードドリンクのように

なりました

ここで一つ疑問が

飲む時って噛んじゃダメなのかな

満腹感を〜ってことは飲むのよね

飲めなくはないけど

どうしても噛んじゃいます

とりあえず

便秘解消と美容効果を期待して

なくなるまで飲んでみようと思います