えのきと油揚げの麺つゆ煮

麺つゆを沸騰させて切ったえのきをいれます。

そこに大きめに切った油揚げを入れます。

少し煮込むとえのきの粘りがでます。

麺つゆに油揚げは相性がばつぐんなんですよね。

ということでまた飲んでいます・・・

では。