お土産♪ | おなかくちびる

お土産♪

恒例のダーの出張土産シリーズニコちゃん

今回は大分の郷土料理 鯖のりゅうきゅう ご飯

あたしは初めて聞いた料理docomoひらめき

りゅうきゅうとは・・・

大分の漁師たちが、漁の途中で獲れた新鮮な魚を切り身にして醤油・酒・みりん等のタレに漬け込み、保存食として食したのが始まりと言われており、今もなお大分の郷土料理として親しまれています。 (引用しました)


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このお土産必要な物が全てセットになっていてとっても簡単kirakria*

箱の中はこんな感じでした矢印


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これをタッパーなどの容器に入れて30分~1時間程冷蔵庫で漬け込んだら食べごろひよざえもん ラブラブ


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甘辛い焼き鳥とかうなぎのタレの様な感じの味付けなのでとっても食べやすくて美味しかったですGood

酒の肴にはモチロンですがお茶漬けにしても美味しいみたい鉄火丼

「お茶漬けにしよ~!!」

なぁ~んて話していたのにすっかり忘れてやる前になくなっちゃいました苦笑

光物が苦手なあたしでも食べれる味付けなのでオススメですkirakria*







大分郷土料理 鯖のりゅうきゅう メモ☆http://www.oita-tabito.jp/SHOP/2-4992695000877.html