包丁研ぎ

包丁の切れが悪かったので、

全部研ぎなおしました

6年間、飲食店にいたので、

意外にも・・こういう事ができます。

料理の技術は、切れる包丁を使わないと上手くならない。

料理の味は、人に食べさせないと上手くならない。

と、教えられました。