保育園カレー

保育園の給食の中で、

子どもにも保育者にも大人気のカレー

お家カレーも美味しいけど

保育園カレーはまた違った美味しさがあるんです

今回はそのカレーをを紹介します

まずはバターを溶かし小麦粉を焦がさないように混ぜます

最初は真っ白だったルウも

　　１時間弱でこんな色に

　　　ここでカレー粉を投入

　　　さらに牛乳を加えて・・・

　　 カレールウのできあがりです。

　　 ルウを作るのにかかった時間は１時間ちょっと

　　 その間『美味しくな～れ』と

　　 魔法をかけ続けました

　　 給食室の愛情をたっぷり込めたルウ

　　 これが美味しさの秘密かな・・・