今日は早起きして用意して仕事に行きましたぜ
従業員のみんなも続々と来てくれてガッツリ剥いたよ
初日ってこともあってけっこうな宅配便もあったんで
フランス料理店や和食店や魚屋さんから市場関係までガッツリ送りました
みんな待って待ってのやっとこさ
だすわ
明日近畿圏から九州圏あと関東圏にはかましま水産のプリプリ生食むき身ちゃんがそこら中で食べて頂けるでしょう
先週剥いた時よりも一回り大きくなってたんちゃうかな
先が楽しみやわ
殻付きの牡蠣も一生懸命良いのを選別して綺麗に掃除してカゴに入れてプランクトンの多い海域に吊るしたよん
これが２、３週間後に初殻付き牡蠣になりますぜ
毎日頑張って作ってもらうからねでも初日は疲れるな
明日からはちょっとゆっくり行かせてもらお
おちび達が大変なんやもん
８時３０分には行けるかな(笑)