かまログ!窯焼き料理専門店【GRILL de kamaya】の日常。 -8ページ目

かまログ!窯焼き料理専門店【GRILL de kamaya】の日常。

日本初の「窯焼き料理専門店」です。【窯匠 かまや】では、秘伝のスパイスに漬け込んだ食材を窯で焼き上げます。さぁ、今日はどんな出会いがあるでしょう?!

第一回目の窯の試験が無事に終了!

いろいろな問題点も見つかり

次の試験に向けて調整開始ですグッド!
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本日ついに窯と対面!!

興奮中!!!

窯は思ったより、テクニカルでビックリ!!!

まだ外装はできてないけど、良い感じ(^-^)/

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明日はオリジナル窯の製作をお願いしている群馬県の現場で最終チェック

群馬県とはなかなか行きにくい場所で、大阪からだと夜行バスで行くのが

ベストなんですが、弾丸で帰ってくるのでちょっと憂鬱

しかし、考え抜いた窯についに出会えるのが、楽しみ

最高の窯に仕上がっていることを願って

それでは今晩の夜行バスで行ってまいります