苦楽園の引き算マクロビ料理教室に参加アラフィフまで、仕事ばかりに没頭し、料理教室などには、全く行った事のなかった私なのですが、西宮市の山裾、甲陽園に、アーユルヴェーダスタジオを開いた事によって、お近くの苦楽園で、マクロビ料理教室をされているポレポレさんと知り合い、人生初の!料理教室に参加して参りました♫https://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/83c88098e7804d2ed68595aefc4e6d86正直、お料理に卓越した主婦の方ばかりだと思っていたので、かなりのプレッシャーがあったのですが、想定外に、簡単で、しかも基本の煮物一品から、3品目も!あっという間に、出来上がり、調味料も、引き算の考え方で、最低限度で、素材の旨味を生かす感じ。海苔、ヒジキ、ワカメ、それぞれ一品の煮込みから、合計9品が出来上がりました☆私でも出来ました^_^プロセスは、こんな感じとても素敵なお部屋毎月通いたい!