9月終わり頃からイチョウの木の下を歩くと黄色い実が潰れていて
なんともいえな～い独特なにおいが漂ってきますよね
そんな銀杏ですが、ビタミンB、C、ベータカロチンなどの栄養がおおいい果実です
特に
ベータカロチンは活性酸素の働きを抑え、老化防止にもつながり、
また肌荒れやにきびにも効果があるといわれてます
そんな今が食べ頃の銀杏もかまかまではご用意しております
単品でもお召し上がりいただけます
煎り銀杏 500円
揚げ銀杏 500円
煎っても良し
揚げても良し釜めしに入れても良し
素晴らしい食材です
正に日本の王様ナッツです
ご来店お待ちしております
