芋煮会の話

東北の秋のお楽しみと言えば、川原での芋煮会。宮城では味噌味＆豚肉、山形では醤油味＆牛肉が典型的だが、どちらも芋は里芋を使う。

さて東北全域で行われていると思われがちな芋煮会なのだが、実は青森県には芋煮会の風習はない。

それにはいくつか理由があって、まず青森県民は里芋よりもじゃがいもを好むのだ。主要作物でもあるので。

それと、青森県民はアウトドアの定番は焼肉。特にホルモンが好き。ここら辺、実は北海道と食文化が近いのだ。

道産子は、元来青森から渡った人間が多い。私のお袋も由来は津軽だが、生まれは室蘭だ。