キム式親子丼

朝の豪雨は昼まで続いていたようですが、徹夜で疲れていた私は、16時まで爆睡。目が覚めたらすっかり晴れていました。

夕方商店街のAEONへ。何にしようかな…と店内を回っていたらオリオンビールのロゴ。新製品の「第三のビール」みたいですね。

今日の晩酌はこれで決まり。オリオンの後はいつもの「久米島の久米仙30」。沖縄好きなもので。

さて夕飯ですが、親子丼にしました。三つ葉と鶏ムネが安かったのです。


ムネ肉はパサパサするので、タマネギは多めにして、少し揚げ玉を加えています。ご飯は麦飯（米５：麦１）です。三つ葉は軽く茹でてドッサリ添えます。あとは蜆のお味噌汁（青森は蜆の名産地で、蜆ソフトクリームもあるんですよ）と生姜の甘酢漬け（自作です）。

さあ、ＪＤＤ観戦です。ケンゾウさんは現地観戦みたいですね。メビウス、頑張ってくれると良いのですが。