【このコラムは】
三度の飯よりラーメンが大好き!なチバ☆さんが、
釜石市内のラーメン店で提供している「縮れ麺」「琥珀色の透き通ったスープ」が
特徴の醤油ラーメン・釜石ラーメン(または中華ラーメン)を食べ、
釜石市内外へ向けて釜石ラーメンの特徴や店の場所などを紹介しています。
今回は、釜石市野田町の「ラーメンショップICHI-BAN釜石野田店」。国道283号沿いにあります。
今から30年前に同所でオープン。
店主曰く、Aji-Qと間違えられるそうですが別店舗だそうです。
同店のラーメン(550円、税込み)は、鶏ガラや豚骨、かつお節、エビ、サバ、コンブでだしをとった濃い目のスープ。
釜石のラーメンの中では太めの麺の上に、ネギ、チャーシュー、ワカメ、メンマ、海苔が乗っています。
営業時間は午前11時から午後9時。
定休日は火曜日
問い合わせは0193・23・9508
TEXT & PHOTO BYチバ☆