【このコラムの説明】
三度の飯よりラーメンが大好き!なチバ☆さんが、
釜石市内のラーメン店で提供している「縮れ麺」「琥珀色の透き通ったスープ」が
特徴の醤油ラーメン・釜石ラーメン(または中華ラーメン)を食べ、
釜石市内外へ向けて釜石ラーメンの特徴や店の場所などを紹介しています。
ちなみに、ラーメンを食べる時はまず、スープの味を確かめます。
今回は、釜石市甲子町大橋地区の「ラーメン福ちゃん」。
2014年発行の釜石ラーメンのれん会ラーメンマップには掲載されていません。
釜石と遠野を結ぶ仙人峠のふもと、JR釜石線の陸中大橋駅から徒歩3分、国道283号沿いにあります。
同店のラーメン(450円、税込み、漬け物付き)は、
鶏ガラや豚ガラ、野菜でダシをとった濃い目のスープ。
細麺の上には、小ぶりだが厚めのチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が乗っています。
ちなみに、同店にはシカ肉を使った「マタギラーメン」もあります。
営業時間は午前11時から午後3時まで。
定休日は月曜日
問い合わせは0193・59・2010
TEXT & PHOTO BYチバ☆