結婚記念日
今年は中国料理
風花雪月 代沢 金威
フカヒレ姿煮付きのお任せコース
平田牧場「金華豚」香港窯焼き叉焼や本鮪大トロ紹興酒漬け、フォアグラとナツメの冷製
前菜10種どれも美味しかった！
久しぶりにやったファスティング後だったので、前菜一気食いし、A4和牛サーロインと手作りおこげのオイスター黒胡椒炒め前に腹パンでアウト！
でも、シメの冷麺は量を少なくしてもらい、結局2人前食べた笑
マンゴープリンも美味しかったなぁ🥭
帰り道はパンツのチャック、半分開けて…笑
●鮑の冷菜
●特級クラゲの冷菜
●本鮪大トロ紹興酒漬け
●フォアグラとナツメの冷製
●海老焼売
●蛤とクエ
●フカヒレ姿の上湯スープ煮込み
●平田牧場金華豚香港窯焼き叉焼
●A4和牛サーロインと手作りおこげのオイスター黒胡椒炒め
●北京の冷麺スタミナ冷やし麺
●マンゴープリン
