オヂさんの誕生日は自分が行きたかったお店で!w
Salmon&Trout
メニューはドリンクペアリング付きのおまかせコースのみ、カウンター6席に5人座れる大きめのテーブルだけのこぢんまりしたお店
外観から想像するのとは全く違う料理は
食材の組み合わせがユニークで絶妙なバランス、新しい発見がいっぱいで驚いた
ハーブをふんだんに使っているのも嬉しい
アルコールペアリングも幅広いセレクトで、料理へのリスペクトを感じる合わせで楽しい
コースは毎月変わるよう
オヂさんはお誕生日祝いの大吟醸もいただき、大満足の様子