スペアリブ

金沢から届いた能登かきの燻製をブーランジェリースドウのバゲットに乗せて食べた

モッツァレラとミニトマトにはレモンの皮を削って、トリュフ塩と粗挽き胡椒をかけてみたが、なかなか美味しい