友人が高輪台のパティスリーリョーコのモンブランをわざわざ届けてくれた😆
食べログ4.11点、大人気で長蛇の列ができるようなり、生産が追いつかなくなり今は完全予約制なんだって
不定休で金土日を中心の営業、場所も住宅街みたいで自分で行くのは難易度高い
14cmのホールモンブランの土台はダックワーズ
クリームはラム酒香るカスタードクリーム、和栗のシブースト、生クリーム、和栗の濃厚クリームの4層
中の柔らかいクリームをまわりの硬めで濃厚な和栗クリームが守ってる感じ
まわりの和栗クリームは今まで食べたモンブランの中でいちばん濃厚だったかも
どれだけ和栗を使ってるのか…めちゃ贅沢さを感じるモンブランだった🌰
贅沢なおやつをわざわざありがとう
