ポトフ

まんさくの花ひやおろし🍶で夜ごはん

ポトフは茅乃舎の野菜だしと、かぶの皮や玉ねぎの皮、しめじの石づきなど野菜の捨てる部分で作った野菜スープを使って作り、野菜の旨味たっぷり🧅🥕

大きくて立派なブロッコリーはポタージュスープに変身させた🥦