家夜ごはん

テレワーク夜ごはん

久しぶりに肉味噌レタス包み作る

筍は食感良くしたいから大きめにカット、豆板醤多めで辛い肉味噌にするとレタス進むw

あとは、根三つ葉のおひたし、なめことキャベツの味噌汁、ごぼうサラダ、ピリ辛こんにゃく

翌日は出勤なので、仕込んでおいた塩豚を煮込んだ

プティサレとひよこ豆の煮込み、わたしの大好物

いつもはレンズ豆だけど、今回はひよこ豆〜