炉とマタギ @三軒茶屋

週末、ご近所友人13人でジビエ忘年会！

熱が出てギリまで寝てたから30分遅刻したけど、アルコール消毒ですっかり良くなったw

ラムしゃぶ和ヒージョや蝦夷鹿と猪豚の炉端焼き、ニク食べると元気なる

飲み放題コースにしては内容良かった

他は胡桃豆腐、パテドカンパーニュ、大根の白い摺り流し、鯖の和製ジャーキー 、生麩揚げ、桜刺し、鹿肉と炭焼き青梗菜のシーザーサラダ

サンタが来てチビたちにプレゼントおいてった

仕込みばっちり🎅

猪鍋のシメはほうとうのとろろとじ！

手作り雪見だいふく、みたらし団子の餅アイスが美味しかった