シャンウェイ@東銀座東銀座での忘年会は念願のシャンウェイへ!青山本店は孤独のグルメに登場したことで知名度が上がり、席数も少ないから予約が取りづらい銀座店はゆったりした広さ食べてみたかった毛沢東スペアリブは香辛料にまみれでインパクトがあるお姿、ガツンとくる辛さに紹興酒が合う!もう一つの看板メニューやわらか雛鳥のネギソースは10時間蒸してるそうで、骨までホロホロ🐓2つとも美味しかったけど、前菜のガツと赤キャベツはもっと美味しかった!ボリュームあって黒チャーハンは断念、残念