鳥茂@新宿 | かまBROTHER

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アル中の備忘録

創業昭和24年もつ焼きの老舗、新宿の鳥茂へ
鳥茂だけど扱うのは豚と牛
レバーから始まりキャビアや松茸、サーロイン、贅沢だった〜😆


豚1頭分の直腸


生のセンマイ

濃いハイボール

軟骨入りつくね

上タンは2頭分の根元部分。抜群の火入れで弾力のある食感と甘い脂がたまりませーん









松茸のすき焼き


シメはキャビア巻きと

松茸ごはん

鳥スープ

デザートアイス

7人分の串!w