麻布美の@東麻布 | かまBROTHER

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アル中の備忘録

麻布十番へ


9月からお鮨コースから懐石コースに変わってしまった

自家製豆腐とほうれん草と栗と柿の白和え



秋刀魚の辛子味噌和え


秋の日本酒を楽しむ

冬瓜の蟹玉あん




鮎のコンフィ


合鴨ロース


大好きな写楽


日本酒の古酒

鱧の茶碗蒸し

焼酎のアテにクリームチーズの味噌漬けといぶりがっこ

安納芋の焼酎

シメはちりめん山椒と木の子のごはん

懐石コースも楽しませていただきました