リゾット

休日の家ランチ。

トマトソース煮込み作ったときの残ったスープをとっておいたので、そのスープ使ってリゾット。

食後に食べたシャインマスカットは皮ごと食べれるんだって～

オニオンケーゼと茄子のトマトリゾット
ブルーチーズ乗せたので、よく混ぜると濃厚トマトクリーム系。
あー美味しかった！笑