週末の家夜ごはん
レタスがいっぱい届いたので、レタスを消費するメニューにした。
レタスがいっぱい届いたので、レタスを消費するメニューにした。
ひっさしぶりにイカ団子食べたくなったので作ってみた。
前に友人宅に遊びに行ったときに友人が作ってくれたイカ団子が美味しくて。それのマネっこ。
イカ、長ネギ、エリンギ、しょうが、にんにく、卵黄、胡椒、ナンプラー、日本酒、片栗粉を混ぜ混ぜし、スプーン２個使って丸くして揚げた。
ソースはスリートチリ、ナンプラー、レモン汁で作った。
いか団子はふわっふわっ！
フリルアイスとにこっとれたすは、
肉味噌のレタス包みに使う。
肉味噌は合挽き肉、たけのこ、椎茸、長ネギ、しょうが、にんにくで。
味付けは味噌、豆板醤、甜麺醤、日本酒、醤油で。
肉味噌がいちばんレタス消費する。
これ大好き！
ビールがすすむ～
ローストビーフのサラダ
食後はハイボール！
友達がくれたシーバスリーガルは早くも無くなった。。
