トレンチ@恵比寿

この日の二軒目

連れてって貰ってたのはBAR TRENCH


恵比寿に行けばウロチョロしている近くの路地裏にこんな大人のBARがあったんだー。

薬草酒やクラシックカクテルが楽しめるBARなんだそう。

人生初のアブサン。
スイスの薬草酒なんだそう。

アルコール度数が高いので、アブサンファウンテンというガラスの容器からミネラルウォーターをたらしてアブサンを薄めるんだって。
グラスに置かれたスプーンの上には角砂糖。

これがそのアブサンのボトル。

水を垂らすと白濁するのが不思議。
これをチビチビと飲む。
たまには大人BARもいいなぁ。

店内は天井が高く、ロフト部には本が並んでいて、書斎で飲んでいるような気分。

ウィスキーやバーボンの洋酒がずらり。
バーボン、結構いろいろ飲んで知ってると思っていたけど、知らないのばっかりだったな。
まだまだだｗ

薬用酒なので美味しくて飲み過ぎるってことがなくていいかもー笑。