上司の洞爺湖温泉旅行土産にいただいた
わかさいも本舗のわかさいもといもてんの詰め合わせ。
わかさいもって食べたら芋そのものなんだけど、原料は大福豆で、芋は一切使ってないというお菓子。
芋特有の筋まで金糸昆布で作っちゃってるからおミゴト。
見えますかね。筋が芋っぽさを演出してるでしょ。
皮は卵と減塩醤油を合わせた卵醤油を塗ってるんですって。
こちらのいもてんを食べるのははじめて。
わかさいもを天ぷらにしたもの。
こっちもまた味は芋の天ぷらなんだよねぇ。
芋のお菓子だと思って食べてる人絶対いるな。笑
