雑誌で紹介されていチェックしていたハンバーグ店でランチ。
『ハンバーグの智』神田店
銀座線･神田駅北口4番出口の目の前。
雑誌に載っていた鉄板で焼かれるハンバーグがめちゃ美味しそうで、少しお財布を心配するぐらいのお店を想像していたので、え、ココって感じでちとビックリしました。
中に入って食券を買ってくださいと言われ、も一つビックリ。
ハンバーグ店で食券ってはじめてです。
どれにしようかでもまたまたビックリ。
なんと手こね120ｇで500円っっっ！
2つの240ｇでも840円という安さ。
ソースに種類がありましたが、お肉の味そのものを味わえる塩･コショウにしました。
安さの秘密は肉卸問屋だったのですね。
米どころ上越高田の新潟米を使用しているそうです。おかわり無料。
食べ方の説明の紙の上に鉄板が置かれ、「ハングリータイガー」のように紙を持ち上げて跳ねる油を避けます。
大根おろし（50円）を追加。
左にある丸いのは焼け石。レアに焼かれたハンバーグをお好みの焼き加減で食べるためのもの。
ポテト、もやし、いんげん、コーンもたっぷり。
肉汁がすごーい。
生肉好きなので、追い焼きはしないで急いで食べました。
野菜に味は付いていないのでテーブルに置いてあったソースを使用。
にんにくがきいていてこれがまた食欲をそそる。
高級銘柄国産牛を粗めにミンチした手こねのハンバーグが500円で食べれるとは。。。
こういうハンバーグが好きなのでワタシ的には点数高いです。
体が肉を要求してきたときにまた伺いたいと思います。
床が油っぽくて滑りやすいので要注意。ヒールだとコワいぐらい（おもしろいぐらい）滑ります。
千代田区神田鍛冶町3-3-2 神田小鍛冶町ビル
03-5297-2552
11：30-21：00（LO)
日曜祝日休み
