初挑戦♪

昨夜は「煮もの」に初挑戦をしてみました

大根とイカを

みりん 砂糖 お酒 しょうゆで煮たものです

味つけは問題ありませんでしたが

しっかり味が染み込んでくれるか心配でしたが

いいカンジに出来上がりました 

メインのアジフライは

衣さっくり 中身ふんわり 揚げ色よしっ

何度目かにしてカンペキな仕上がりでした