ヘルシー食品

こんにちは。

今日も羽田は雨です

そして、寒いです

最近寒くなってきたので、鍋料理を良く食べるようになってきました。

先日は、高原キャベツがたくさんあったので高原キャベツともやし、きのこ、鶏肉、鳥つみれなどなど・・・で鍋にしました

高原キャベツは、甘いのは予想していたんですが、もやしが非常に甘くてびっくりしました

もやしってすごく安いから食卓に並ぶことが多いです。

ですが、安いだけあって栄養はあんまりないだろうと勝手に思っていました

でも、調べてみたらそんなことはなかったです。

ビタミンＣ・食物繊維・アスパラギン酸・カリウムなどが入ったヘルシー食品だそうです

ビタミンＣは、血管を強化したり鉄分の吸収を促進する働きがあり、これによってコレステロールの低下やガン、動脈硬化を予防する効果があります。そして、カゼの予防にも最適です。

食物繊維は、みんなご存知のように便秘にいいですし、アスパラギン酸は疲労回復の効果があります。

カリウムは、心臓機能や筋肉機能を調節し、血圧を下げる効果があります。

安いのにちゃんと栄養があり、しかもヘルシーなんて嬉しいですよね

体の中から健康に美しくなる為には、食事も大切ですね～