琥珀色のかつお節一番出汁♪♪

お昼過ぎから、何十年か振りに（笑）
おせち作りをしています。

年末年始は、ほとんどふるさとに帰省していたから
作るのは新婚当時以来かも（笑）。

まずは、今日の年越しそばと明日のお雑煮のため、かつお節で一番出汁取りを

花かつおを使います。フワフワで大好き。
このまま食べたい気分でした（笑）。

いい香りがキッチンに広まり、琥珀色のかつお節一番出汁が出来上がりました♪

たくさん作ったので、ひとまず安心、安心！

夜まで頑張りますっ。

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