いつもダイエットが気になる人、
そして、
摂食障害を抱える人にとって、
”乳製品”
は気になるところだと思います。
特にヨーグルトなどの乳酸菌飲料ですね。
常にダイエットが気になる人にとっての
悩みの種は、
”便 通”
です。
便がちゃんんと出ないと、何かとてもお腹が
膨らんだような気になって、太る恐怖に
襲われてしまい、嘔吐が激しくなってしまったり、
下剤を乱用してしまったり、浣腸したりと
大変な騒ぎになってしまいます。
だから、
いい便通のために、
”腸を整える”
ということがとても大切になってきます。
そのためには腸内の
”悪玉菌を減らして善玉菌を増やす！！”
ということがとても大事になってきます。
腸の状態がいいと代謝もアップして痩せやすく
なるし、お肌の調子も良くなり、そして、更には、
気分も良くなるという好影響を与えｔえくれるものです。
ダイエットのためにも、摂食障害を治していく上
でも、腸を整えることはとても大事なところです。
ところで、
ご存知でしたでしたでしょうか？？？？
”セロトニンの９５％は腸でつくられている”
ということを。
セロトニンとは幸せホルモンと言われているものです。
脳でつくられるセロトニンとは働きが違い、
腸でつくられたものが脳に作用するわけではないよう
なのですが、このセロトニンは腸の機能を調整
しているようです。
”腸は第二の脳”
と言われており、多くの機能を担っています。
腸の状態が精神状態に与える影響というものが
とても大きいようなのです。
最近では、腸の状態がうつ病に与える研究が
されており、食事で腸が整いうつ病が治ったと
いう実証データが続々と出てきているようです。
だから、
腸を整えることは、ダイエットだけではなくて、
摂食障害の克服にもとても大事になってくる
ところなのです。
”腸のよいバランスは、
心のよいバランスへと繋がる”
のです。
さて、そこでですが、
今日のテーマである、
”ヨーグルトなどの乳酸菌飲料は
腸を整えてくれるのか？？？？”
というところです。
医師の新谷弘実氏をご存じでしょうか。
「病気にならない生き方」
の著書で有名な方です。
その著書の中で、新谷氏はヨーグルトを
全否定されています。
以下のような内容で述べています。
ヨーグルトを毎日食べると腸によいという
のは「ウソ」だと、私は考えています。
ヨーグルトを食べつづけている人に話を聞くと、
「胃腸の調子がよくなった」「便秘が治った」
「ウエストがスッキリした」というようなこと
をいいます。そして、こうした効果があるのは、
すべてヨーグルトに含まれている「乳酸菌」の
おかげだと信じているのです。
ヨーグルトを食べると、乳糖をきちんと消化し
きれず、その結果として消化不良を起こします。
つまり、ヨーグルトを食べると、軽い下痢を起こす
人が多いということです。この軽い下痢によって
それまで腸内に停滞していた便が排出されたのを
「乳酸菌のおかげで便秘が治った」と勘違いして
しまっているというわけです。
といったようなことが記述されています。
そして、
さらに興味深い重要な研究がなされています。
最近、
腸に生きて届く乳酸菌が腸内フローラの
バランスを整えるということで、
乳酸菌飲料を飲まれる方が多いかと思いますが、
”外から摂取した乳酸菌は腸内には棲みつけない”
という研究結果が出ています。
この研究は、東大の名誉教授 光岡博士による
腸内定着実験によるものです。
腸内には定着せず３～4日ですべて排泄されて
しまうそうです。
さて、
これらのように、
ヨーグルトなどの乳酸菌食品（乳製品の）は、
乳糖不耐性の問題による、かえって
腸内環境の悪化を招いてしまう
という点と、
乳酸菌は腸内には定着しないので摂取
してもすべて無駄に終わってしまう
という重要な2点、
そして、さらには、
市販の乳酸菌飲料の場合は砂糖や甘味料
などの悪影響
が懸念されますので、
まずもって、昨日の牛乳を含めて乳製品はお勧め
できない食品なのです。
乳製品は身体の健康のために毎日摂る食品ではなく
お楽しみ程度に嗜好品として摂取する程度が無難
なところと言えそうです。
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