真鯛
仕事で、初めて真鯛を三枚におろしました。
どきどきした(笑)
なにげに、私は店長が好きなので(笑)その店長に教えてもらってぇ~。
つーか(笑)
まじでおろしてるときに、「♡→ܫ←♡となりに店長がvvv」なんて思えなかった・・・(笑)
うろこついたままおろしていったんだけど。
これが、また。
切れない包丁でさぁ(笑)
骨にあたった感じとか。
ぇ、これ、骨?みたいな。
すっごい身をそいでいたよ。。。(笑)
( ´艸`)鯛が。。。
ぼろぼろになっちゃうーーー。
はぁはぁいいながら、真鯛と格闘。
なんとかかんとかおろしたよ。。。
(´ー`) ウフフ
毎年うち、祖母がぶりをくれるのね。
寒ブリ。
うまい!!!
でも、まるのまんまくれるからおろさないといけない。
でも、我が家の魚用の包丁が小さい。
去年は、店に持っていってこの店長におろしてもらいました(´ー`) ウフフ
きれいなもんさ。
なので。
今年は私が!!って思ってます。
なので、そろそろ習っておかないとね。
だんだんできるように教えてもらってますvv
(´ー`) ウフフ
え?
なんで、真鯛おろしてるかって??
だって、私すし屋でバイトしてるんだもんvv