青首鴨さま o(^o^)o うへへ 昨日入荷した鴨 しかも青首鴨さまを堀田シェフが捌いたんだな (^∧^) さすがっす むね肉 もも肉 手羽 レバーワシらは むね肉を チョイスし ワインをクズマーノ社のベヌアーラ2006 (^-^) ナイスなんだな