#NHKスペシャル
#ヒューマンエイジ 人間の時代
第3集 食の欲望 80億人の未来は
16(日)夜9時[総合]
金に糸目をつけず美食を求める人びとがいる一方で、
世界の大半がわずかな種類の穀物由来の加工食で胃袋を満たす時代。
美食飽食の行きつく先は?
出演 #鈴木亮平
人類の根源的な謎に様々なテーマで迫る大型シリーズ。
ＭＣ鈴木亮平。
最新回は人間の「食の欲望」。
美食飽食の行きつく先は？８０億人の「食」を地球は支えられるのか？
人類の根源的な謎に様々なテーマで迫る大型シリーズ。
最新回は人間の「食の欲望」を取り上げる。
金に糸目をつけず
世界の果てまで美食を求めるフーディーと呼ばれる人たち。
その一方で世界の大半が、
わずかな種類の穀物由来の加工食で胃袋を満たす
極めていびつな時代に私たちはいる。
８０億の食を満たすことで地球環境に
大きな負荷がかかり私たち自身の健康も蝕まれると専門家は警鐘を鳴らす。
ＭＣ・鈴木亮平と共に未来を展望する。
【司会】鈴木亮平，
【出演】
立命館大学 教授…長谷川知子，
京都大学 准教授…藤原辰史，
東京大学大学院 名誉教授…佐々木敏，
【アナウンサー】久保田祐佳
[総合]
2024年06月16日 午後9:00 〜 午後9:50 (50分)