ランチをのぞけば人生が見えてくる。
働くオトナの昼ごはん、それが「サラメシ」主役はずばり
「働く人のランチ」
多彩な職業の人々のさまざまなランチを徹底的にウォッチング
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貨物の取扱量日本一の名古屋港。
大型船が航行できるよう
海底にたまった土砂を取り除く国土交通省の作業船に密着。
平日は２４時間体制で操業しその間は陸に戻らない。
乗組員たちのお楽しみは、
同乗する料理人が作る３食のまかない
▽法政大学の梅崎教授はサラメシの大ファンで、
番組の企画「さし飯」を取り入れ
大学１、２年生を中心にキャリア教育に役立てている。
そんな教授と番組スタッフがさしでランチを食べながら、本音を直撃！
名古屋港の海底を浚渫（しゅんせつ）する作業船「清龍丸」
「清龍丸」のまかないランチ。同乗する料理人が朝昼晩３食を準備する。
番組の大ファンだという大学教授と「さし飯」
法政大・梅崎教授のサラメシ、行きつけの居酒屋でさばねぎ定食
【語り】中井貴一
[総合]
2024年06月06日 午後8:15 〜 午後8:42 (27分)