舞台は八丈島。
そこで狙うのは８～１０キロの巨大なカンパチ。
そのアタリは超ど級。
しかも突然やってくるとあって釣り上げるのは至難の技。
果たして釣果はいかに。
←予告動画
今回の舞台は釣り人なら誰もが憧れる八丈島。
そこで狙うのは８キロ～１０キロの巨大なカンパチ。
そのアタリは超ど級。
しかも突然やってくるとあって釣り上げるのは至難の技。
果たして釣果はいかに。
食べてみようのコーナーでは
鮮度抜群のカンパチをまずは刺身、続いて塩焼き、
頭の部分は旨味が詰まり香ばしさも相まって絶品という。
最後に醤油とみりんに漬け込んだ八丈島名物のカンパチの島寿司。
地元ならではの味を堪能する。
カンパチ
八丈島名物のカンパチの島寿司
4月8日(月)午後10:00からNHK BSプレミアム4Kで放映される、釣りびと万歳「大海原で巨大カンパチに挑む!〜照英 東京・八丈島〜」で当研究室が取り組んでいるザトウクジラ調査が紹介される予定です。以降もNHK BSでの放送や再放送があるようです。https://t.co/kgETvEiCSo
— 東京海洋大学鯨類学研究室 (@kaiyodai_LCB) April 2, 2024
【出演】照英，【語り】生瀬勝久
[NHK BS]
2024年04月14日 午後5:30 ~ 午後6:00 (30分)