嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、
旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、
いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
2024年3月24日放送
#537『マナブ！旬の産地ごはん～栃木県益子町のいちご～』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
今回の食材は、栃木県芳賀郡益子町の“いちご”！
お世話になる農家さんは17種類ものいちごを育てているのだとか！
中でも農家さんのおすすめは「とちあいか」！
令和に生まれた新種のいちごで、
酸味はありつつ甘くて味が濃いのが特徴なのだそう！
様々ないちごの特徴をいかした絶品スイーツを
地元の方と、人気の名店や料理研究家の方々から学びます！
まず教えてもらうのは、“削りいちご”！
氷は使わず、すべて冷凍したいちごを使った贅沢なひと品！
そのお味は・・・？
続いては、“いちごのビスケットケーキ”！
ヨーグルトの水切りは
コーヒーフィルターを使うのがポイントなのだとか！
他にも、パイシートを使って簡単にできる“いちごのエッグタルト”や
いちごとモッツァレラチーズの相性抜群！“いちごとモッツァレラのケーキ”など
いちごをふんだんに使った絶品スイーツが続々登場します！
お楽しみに！
◇出演者
相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・
岡部大（ハナコ）
ナレーター：神奈月・杉本るみ
3月24日 日曜 18:00 -19:00 テレビ朝日