暑気払いに京都の隠れ家においでやす!
今日はナスの宴。
食パンを使った漬物、水ナスを味わいつくすスープに驚きのマーボーナス!
人気料理家大原千鶴、盛夏のおもてなし!
今回のゲストは小悪魔な発言も飛び出す女優・羽田美智子と
趣味は喫茶店めぐりという俳優・石井正則。
最初の一品は3種類のナスの漬物。
食パンと塩とビールで漬けたという驚きの漬物も!
漬物に合う酒とは?
2品目は水ナスを皮もヘタも全部使った美味なるスープ!
続いてナスをそのまま揚げた
大ぶりのマーボーナスにゲストも驚嘆。
そしてシメはミステリー仕立て。
ソムリエが準備したブランデーカクテルに合わせるナスの一品とは?
- 出演者ほか
- 【出演】羽田美智子,石井正則,大原千鶴,若林英司,【語り】石橋蓮司
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[BSプレミアム]
2020年8月26日(水) 午後10:14~午後10:58(44分)