先日の一杯 | 【らー麺土俵鶴嶺峰】店主の今日もどすこい!

【らー麺土俵鶴嶺峰】店主の今日もどすこい!

横浜は鶴見にある
らー麺土俵鶴嶺峰の店主
森康人のどすこい日記です。

里帰り中

家から近くに出来てた

らーめん屋さん


らー麺土俵鶴嶺峰と

同じ豚骨魚介

豚骨魚介といっても

お店によって

かなり違いがあります

こちらの豚骨魚介は

どちらかというと

あっさりな感じに仕上がってました


その土地その土地で

食文化の違いもあるので

勉強になります

ご馳走様でした(^O^)










 
もっともっと豚骨魚介を極める!








  


毎週木曜日は
『鶴嶺峰のにぼとん木村です』
開催中です(^O^)


    







 
月1恒例イベント
らー麺土俵鶴嶺峰ZAN~山~
開催まで
あと7日です
宜しくお願い致しますm(_ _)m






















今日もドスコイ\(^o^)/