うぅ〜〜!!今日は一気に寒くなりました!!
僕は真夏の格好で外に出て後悔してます…(´;ω;`)
…というわけでこんな寒い日には「鍋」!!
なぜなら当店は「鍋」も主力商品なのです!!
その名も「ちりとりもつ鍋」
写真の様に、
ちりとりに似た真四角のお鍋でもつ鍋をお持ちします。(引き伸ばしたので画質が…みづらくてすみません…」
自慢のベース(味)は選べる3種類!
●韓国ベース
自家製の味噌ベースにコチュジャン、お醤油、ごま油を入れてアレンジした、1番人気のお味です!
辛さは控えめなので辛いのが苦手な方も安心して下さい!!
●醤油ベース
ずーっと続く秘密の割合で合わせた醤油ベースです。
あっさりとしていて、お野菜の甘みと相性抜群!!
シメのおじやを狙ってる方はこちらがオススメ!
●吟醸味噌ベース
吟醸酒の酒粕をふんだんに使った味噌のベース。
3種類のお味噌、酒、醤油、みりん、吟醸酒粕、ゴマ…などなど多くは書けませんが手間暇かけてコトコトじっくり作るのです!!
華やかな吟醸香にお味噌のコクがマッチして食べ応えバッチリです!!
どれも捨てがたいですが…
個人的には韓国ベースがイチオシですね(*´ω`*)
気温がの変化で体調を壊さない様に、こんな日はみんなでお鍋をつついて温まりましょう!!
是非皆様のご来店をお待ちしてます!!
四代目 隠れ家 結~yui~ 吉田
PS.首が座ったら寝返りも始めたので成長の早さに戸惑っております。子供の話です。