JR明石駅、山陽人丸駅から徒歩１０分程の場所に佇む
アロマとハーブのお店＆スクール 古民家エステサロン隠れ家ふぅ～。です。
【歴２３年の技術・トータルケア体質改善サロン。】
四季やその時々の環境の変化により、さまざまな影響を受けているお肌や身体に合わせ、植物療法・体質学を取り入れたケアをベースに本場バリ島で培った技術・香草や薬草を取り入れアーユルヴェーダなどをカスタマイズしていきます。
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12月・・・ぽかぽか日和の日曜日、気忙しい時間を迎える前にほっとできる時間をと＠queue.s さえちゃんと開催させていただきました。
○１限目 ・・・白味噌づくり
関西のお雑煮といえばの白味噌。まろやかな甘みは、お雑煮だけでなく、お料理にもデザートにも使える代物。発酵時間は通常の味噌とは異なり約2週間！ちょっとしたひと手間で数日後には熟成できる？！なんてお話しもちょこちょこと♪
今回もサポートガールふうちゃんはがんばってくれましたよ。
味噌作り歴5年目の娘は一番のベテランさんだったりします。（笑）
麹をさわってると氣が巡るなんて、ちょっぴりスピリチュアルなお話しもあったり・・・
今回は、お初の白みそ作りでしたが、手順はほぼ同じなので手慣れた手つきで次へ次へと進んでいく娘。
ふと見れば、何の指示もないのに味噌玉がコロコロとできあがってました。
おみごと
休憩タイムは、冬に旬を迎える「みかん」をつかった陳皮ハンド浴♨
いい香り～と眺めていた大人たちも、いつの間にかみんなでチョキチョキ🍊
すごい手、手、手・・・・
手に入りにくい無農薬食材、そんな時に安心して食せるようにちょこっと話しも添えて♪
サロンがみかんの香りでいっぱいになりました。
○ランチタイム
白味噌とやさしい食材を使ったお料理でカラダを温めほっこりと♪
ーおしながきー
🎄
・ヤンソン氏の誘惑（北欧のクリスマスシーズンメニューです。白みそ豆乳仕立てで）
・赤餅のスープ
・大根のバター白みそ焼き
・旬の野菜とごはん
おチビちゃんたちもほっこりランチtime💛
○2限目・・・ 酵素蜜づくり
加熱していない稀少 生はちみつ
クリスマスをイメージして、赤と青のリンゴと旬の柿、そして「温」のスパイスを調合して。。。
季節の果物と生の蜂蜜を使った酵素蜜。
生はちみつや生麹、発酵話しなど、質問や経験談におすすめの品々など素敵なシェア話しに花咲かせられ、皆さまホントに熱心な方ばかりで毎回のことながら勉強になります。
○スイーツタイム
熟成した酵素蜜をつかったお菓子と温かいドリンクもお楽しみしただきました。
みなさま 心よりありがとうございました。
まずはご自身、そして大切な方たちとの丁寧な暮らし、やさしい食づくりへと繋ぐきっかけとなれば嬉しいです。
また次回も私たちでお贈りさせていただきます。💛
おちょけ娘は、なかなか写真が撮れません、もう股開きくらいいいわっ
2020年のスタートは、2月16 (日)
「手前味噌づくり」でございまーす。
詳細は、近日中のご案内させていただきます。
季節のおもてなし（冬）
《2019.12月1日～2020.１月31日まで》
バリ島のアーユルヴェーダコース
↓ ↓ ↓
・ジャムゥトリートメント（バリ島のジャムゥ漢方 香草・薬草セラピー）
数種類の自然の生薬を数十種類から症状や悩みに合わせて調合し、湿布し呼吸を整えながらおこなうトリートメントです。
・カティバスティ・チャクラバスティ・ホットストーン
・バリニーズマッサージ・薬草湿布・ジャムゥ漢方など
アーユルヴェーダコースもご提供しています。
がんばってる私にご褒美♪
女性特有のお悩み・未病ケア・温活女子に！
場所： 明石市太寺３丁目９－１３
アクセス： ＪＲ明石 山陽人丸 徒歩１０分圏内 マップを見る
女性専用 完全予約制 駐車場あります
営業時間：１０時～１８時３０分
TEL：０７８－９１８－３６３９
施術中は留守番対応となります。
折り返しご連絡させていただきますのでメッセージお願い致します。
ID: fuusan‐fuuchan
