【季節限定】西明寺栗100％で作った究極のマロングラッセ
希少な秋田県産の和栗・西明寺栗を100％使用。
一粒ずつ丁寧で繊細な職人技を駆使し、栗本来の味わいを引き出すことに成功。
今までのマロングラッセのイメージが一変するような、
上品で奥深い味わいに昇華させました。
一粒ずつに職人技が光る
二年半もの間、試行錯誤を重ね遂に完成。
お口の肥えたお客様に認めて頂けるよう、
希少な栗を手間暇かけて贅沢な一粒に仕上げました。
余計なものを一切加えない無添加にもこだわり、西明寺栗の良さを引き出しました。
秋田の地酒でじっくり煮込み、凝縮させた旨み
米どころ、酒どころ秋田。
西明寺栗に合う秋田の銘酒を選び、5日間煮込んで旨みを閉じ込めました。
日本酒の上質な香りと、西明寺栗独特なやわらかな食感が口いっぱいに広がります。
農家から直送！日本一大きい「西明寺栗」3Ｌサイズ以上を厳選
収穫まで手間暇かかる「西明寺栗」。
『純栗グラッセ』は契約農家から最も味が乗った時期の、「朝採れ」「3Lサイズ以上」の栗だけを厳選して使用しています。
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純栗グラッセについてのお問い合わせ
TEL: 0187-54-1997
9:00～20:00 年中無休
FAX: 0187-54-2281
E-mail: info@kakunodate-puti.com