ラーメン放浪記:青森県八戸市「らーめんふぁくとりー のすけ」味噌のすけ(メス)7月某日 久々に八戸にやってきました。 今回もお目当ての・・・・ 三春屋デパートの中にある「らーめんふぁくとりー のすけ」さんに訪麺。 回転時間前にやって来ましたので少々待ちます・・・ あれこれメニューはあるのですが・・・今回はお目当てのモノに決定しています。 開店時間に店内へ進攻!! お目当ての・・・・ 味噌のすけ(メス)をオーダー。 この味が恋しくて恋しくて・・・・前回訪麺した時に味噌味が旨かったので今回もチョイス。 太目のメンマにネギ、そしてトッピング自由のワカメとネギがありますが・・・ やはり自家製麺の太目の麺と数種類の味噌をブレンドしたスープが最高!! 後ほど店員さんにおろしニンニクを頂き、スープをまろやかにしました。 いや~、久々に「うま~ベラス」炸裂ですね!! のすけ通信ってのが面白くって熟読・・・・ 八戸市内で一番小さな製麺所(店内)で製麺しているんですね・・・・ 今回も美味しく頂ましたね。 ご馳走様でした!!