全国的に猛暑日が続くようですね
日差しで肌が焦げるのはわかります
熱中病にならないように手早く作業しましょ。
農園の子供たちの様子です。
アップルゴーヤは今までで一番大きいですね。
鷹の爪の実がやっと増えてきました。
ニンジンも大きくなってきましたね。
短径自然薯のムカゴがイッパイになってきたので収穫してみましょ。
そしてコチラも初収穫。
エンサイ(空芯菜)です。
ヒルガオ科のエスニック食材です。
なぜ空芯菜かというと、、、
茎の断面が空洞になっているからですね。。。
エンサイとムカゴ。
ムカゴは塩茹でで頂きます。
小玉スイカとアップルゴーヤ。
スイカは今回で収穫終了。。。
トマトは相変わらず豊作です
お馴染みのまん丸の大長ナスです
エダマメと唐辛子。
エダマメは晩酌には欠かせません
今日もイッパイ取れました。
ちなみに今日はボクのお誕生日
大地からたくさん誕生日プレゼントを頂きましたね