今年はブランデーで、、、

今年も梅の季節になりました。

と、言うわけで去年からはじめた梅酒作りに今年も挑戦です。

梅は綺麗に洗ってヘタを取ります。

そして今年は、、、

ブランデー梅酒に挑戦です。

まぁ、作り方は一緒なんですけどね。

氷砂糖と梅を交互に入れブランデーを注ぎます。

３ヶ月程度で飲めるようになるらしいです。

どんな味になるのか楽しみですね