半年前に植えたエシャレットのお試し収穫してみました。
全体としてはこんなカンジ。
結構茂ってますね ![]()
今回はお試し収穫なので小さいヤツを引っこ抜いて見ました。
意外と根っこが張っていて抜くのが厄介。
小さいのに抜いた瞬間にネギのような強い香りが一面にだたよいましたね。
味噌をつけて美味しくいただきました ![]()
そして今回購入してきた新苗はこの子。
コリアンダー(パクチー)君。
エスニックのバーブです。
昨年、種から育てようとして大失敗したので、今回は苗で購入。
今回はうまく収穫できるといいなぁ。
ちなみにコチラはベランダで栽培。
今年のベランダ菜園はハーブ類中心の展開になるのかなぁ ![]()


