ガーデニングに続いて、
梅酒作りに挑戦してみました。
去年も興味はあったんだけど、
手が出せなかったんで、
今年は気合入れて挑戦してみることに 
まぁ、、、大して手間かかる訳ではないんだけどね 
まずは、材料とビンを購入。
４㍑の密閉ビン
未熟の青梅を１㎏
３５％のホワイトリカーを１升
氷砂糖５００ｇ
酒飲みなので、甘さは控えめにしてみました 
まずは、下準備。
楊枝でヘタをとりながら、きれいに掃除していきます。
１㎏といっても、小ぶりなので結構数が多いのね。
コレをクリアしたら後は混ぜるだけ。
乾かした青梅と角砂糖を交互に入れて、
ホワイトリカーを注入！！！
コレで出来上り。
って言っても、飲めるようになるのは２ヵ月後。
熟成して飲み頃になるのが、１年後って言うんだから長いよね。
まぁ、、、後は待つだけってことで、暫しの辛抱 
最近、全然アイドルブログっぽくないなぁ・・・ 
