週末🙌🏻
こどもたちが大きくなるにつれ、家族全員同じ時間にごはんを食べることがどんなに貴重な時間でありがたいことだったのかと気付かされています。
先日は夫の誕生日。当の本人は出張中、こどもたちは塾、ありゃ誰もいないねぇ
と、次女と2人でケーキを作りながらそう痛感していました。
毎年お決まりのレモンパウンドケーキ。🍋
もうずっとこれでお祝いしています。
パウンドを焼いて
🏷️ ここセラベイク在庫ある♥️
わが家には白砂糖がないので、生地茶色いけれど（笑）
毎度ギリシャヨーグルトかサワークリームで作るさっぱりパウンド。🤍
生地にはレモンの皮を１個分すりおろし。
🍋
オーガニックではないけれど、ノンワックスのレモンがRedmart で買えるので。ベジウォッシュリキッドか重曹洗いして皮を使う。
🏷️ レモンは長年の相棒マイクロプレインで♥️
パウンドの上にかけるアイシングにもレモン果汁入れて🍋すっぱめ爽やかケーキ。
すっぱい方が家族も好き。🍋
いちばん好きな食べ物が
『茶碗蒸し』という稀有な方なので。笑笑
毎年かかせぬジャンボ茶碗蒸し。
茶碗蒸し好き❤️って方は多くても、なんとなく主役になりにくいお品で、、
付き合いたての頃に好きな食べ物は？って聞いた時に『茶碗蒸し』と言われて、ほんと『 .. 😳⁉️』となった19歳の淡い思い出。笑笑
たまご、２個分。
１ドル硬貨と並べてみる🤣
家族みんなからの誕生日カードも。💌
2人で泊まったハレクラニのポストカード。15年よくとっておいたなわたし。笑笑🌴
結局、誕生日にはみんなそろってお祝いができなかったので、父の日にはそういう時間がとれたらいいなぁ。
父の日に！という名目で、これが届いたら母も、わたしも（笑）うれしいだろうなぁというスープギフト発見👀
スープの種類すごい！！！
これ一部なんだけど身体が喜びそうなスープばかり。
レンジ対応してるのが
お父さん向け❣️
と言いつつ、これ疲れている時の全主婦向けなんじゃ⁈😍
